10 Consigli per rimanere in forma sotto le feste
Come affrontare le feste con sorriso senza rimorsi per gli eccessi alimentari

Il periodo natalizio o qualunque altra occasione di ricevimento, festività o convivialità spesso presuppone tante tentazioni culinarie a cui è difficile rinunciare anche solo per motivi sociali. Il comportamento più giusto in questi casi, infatti, non è la frustrante astensione ma la moderata misura nel saper preferire cosa e quando assaggiare.
In qualunque momento dell’anno, e ancor più durante il Natale, è giusto saper selezionare in modo consapevole cosa potersi concedere senza imbarazzo o pentimento, facendo delle vere e proprie scelte razionali, avendo un’idea piuttosto chiara delle calorie e del valore nutrizionale di ciò che stiamo assaggiando e di ciò che lasciamo per la prossima occasione.
Dunque, le 10 regole fondamentali per tenersi in forma tutto l’anno ed anche in prossimità delle Feste sono le seguenti:
- 1 Valorizzare l’assaggio, la degustazione, l’assaporare i cibi o le bevande piuttosto che oltrepassare i limiti della misura con porzioni sproporzionate
- 2 Ritrovandosi in compagnia davanti un’invitante tavola imbandita recuperare il gusto di stare insieme, di conversare, di scambiarsi sorrisi, in modo tale che il cibo sia un mezzo attraverso cui condividere dei momenti piacevoli piuttosto che il fine ultimo dell’incontro
- 3 Trovare alternative di invito per incontrare delle persone care, non necessariamente a pranzo o a cena ed offrendo pietanze molto caloriche ma anche al cinema o un pomeriggio di passeggio nella propria città
- 4 Evitare eccesso di alcolici e del tutto i superalcolici, la dose di alcol giornaliera suggerita per le donne è di mezzo bicchiere di vino/birra ed un bicchiere per gli uomini. Anche durante le feste queste quantità non devono essere superate
- 5 Seguire un corretto regime alimentare durante i giorni non realmente festivi ed evitare che ci siano quindici o più giorni di eccessi alimentari
- 6 Preparare la quantità giusta di pietanze in base al numero di ospiti, per evitare avanzi di cibo da consumare nei giorni successivi
- 7 Sorvolare su antipasti o stuzzichini ipercalorici di inizio pasto, assaggiare in minime quantità i primi piatti e dolci, privilegiare pietanze a base di pesce o carne bianca, selezionare i cibi che appaiono meno grassi e meno elaborati.
- 8 Mangiare abbondanti verdure anche nei giorni di festa, aiutano a saziare maggiormente
- 9 Compensare qualche eccesso alimentare inevitabile con più movimento, le vacanze per i ragazzi e il riposo festivo per gli adulti devono essere anche un’opportunità per essere più attivi
- 10 Idratarsi abbondantemente, con acqua o tisane calde senza zucchero, la giusta quota idrica è indispensabile per un corretto metabolismo cellulare
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Dott.ssa Silvia Barrucco
Medico Chirurgo Nutrizionista
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Questa pagina è da intendersi come ampia informativa sul metodo di Liposuzione Alimentare; non è un mezzo attraverso cui richiedere schemi dietetici, che non possono mai prescindere dal rapporto diretto con il medico/nutrizionista.Invitiamo i lettori interessati a contattare il numero verde 800 592024 o a riempire il modulo di richiesta informazioni, per ottenere dettagli e/o riferimenti riguardo medici/centri medici per intraprendere il trattamento aminoacidico di Liposuzione Alimentare.
7 Commenti
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Sara Marini 2015-05-26 12:00:21
Buongiorno, ho appena terminato un ciclo di Amin 21k ed è arrivato dunque il momento più delicato: il mantenimento del peso raggiunto. Vorrei che mi fosse chiarito qual è il ruolo di Amin in questa fase, di cui, nelle diete di mantenimento del vostro sito, si suggerisce la somministrazione di una bustina al mattina. Che funzione svolge? Grazie in anticipo!
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Dott.ssa Silvia Barrucco 2015-06-16 18:49:53
Gentile Lettrice, l'assunzione di Amin 21 K anche nel mantenimento è utilizzata per aumentare leggermente la quota proteica ad alto valore biologico del mattino, garantendo sazietà e nutrimento ed evitando improvvisi cali glicemici, che si verificano spesso con una colazione a base di carboidrati (biscotti, cereali, fette biscottate, pane tostato, marmellata, ecc.). Amin 21 k è una fonte selezionata di proteine di qualità ; io stessa sostituisco spesso la colazione con esse o anche il pasto talvolta, seguendo costantemente una dieta di mantenimento (ossia un regime alimentare corretto per mantenere stabile il peso nel tempo). Cordiali Saluti
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Nordlys S 2015-01-21 21:31:32
L'anno scorso, dopo una vita da cicciona mi sono messa a dieta. Posso affermare con orgoglio, a forma ritrovata, che durante il periodo natalizio il mio peso è rimasto pressochè invariato, persino i grammi (peso sempre intorno ai 50,3). Però c'è da aggiungere che non sono golosa, preferisco i salati. Gli eccessi di cibo sono stati due giorni in tutto il mese.
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Dott.ssa Silvia Barrucco 2015-01-26 12:03:55
gentile lettrice complimenti e tanti auguri per il ritrovato benessere. Faccia sempre attenzione a non riprendere peso. Saluti
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Nicoletta s 2014-11-27 10:03:32
Buongiorno, avrei intenzione di iniziare a fare questo tipo di trattamento, nello specifico quello aminoacidico. Peso 72 Kg, ma durante il ciclo mestruale arrivo a pesare 77 Kg. Ho 21 anni e sono alta 1.78 e la mia nutrizionista dice che dovrei arrivare a pesare 65 Kg. il mio problemi principale è la massa grassa sui fianchi che non riesco a far diminuire. come posso fare per risolvere questi tipi di problemi? Ringraziando, saluto cordialmente
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Dott.ssa Silvia Barrucco 2014-11-27 17:15:42
Cara Nicoletta, innanzitutto è consigliabile fare delle analisi del sangue, oltre agli esami di routine, dosare anche gli ormoni tiroide e l'insulina (queste analisi possono essere prescritte dal tuo medico di famiglia). Poi con analisi alla mano dovresti contattare uno specialista che si occupa di questo tipo di trattamenti aminoacidici. Se non conosci nessuno in grado di seguirti, puoi contattare il numero verde 800 59 20 24. Saluti Cordiali
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veronica g 2014-10-14 17:29:15
dimenticavo. ..posso consumare anche peperoni e carote? oltre i piselli? grazie
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veronica s 2014-10-14 17:25:59
Buonasera in attesa della rubrica con i menu d'esempio mi chiedevo....il polipo o semplici tentacoli possono essere consumati al sugo con piselli? i piselli sono fra le verdure consentite? e la salsa di pomodoro? grazie
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Dott.ssa Silvia Barrucco 2014-10-16 14:19:06
Gentile Veronica, polpo si può consumare tranquillamente, mentre i piselli sono legumi e quindi non sono inseriti nella Liposuzione Alimentare come anche peperoni e carote. La salsa di pomodoro si può usare per aromatizzare le pietanze, anche se il pomodoro non è inserito tra le verdure della Liposuzione Alimentare.
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ANTONIETTA PETITO 2014-10-14 16:32:04
Buona Sera peso 68 k vorrei fare la dita proteica amin 21 quante bustine dovrei prendere vorrei prder 10 k e quanto costa ,vi ringrazio della vastra attenzione e in attesa di una vostra vi tingrazio.
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Dott.ssa Silvia Barrucco 2014-10-16 17:46:15
Cara Antonietta, per questo tipo di informazioni si rivolga al numero verde 800 59 20 24. Le risponderà un operatore pronto a darle consigli e dettagli.
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